食品ロスが多い国ランキング【2026年最新】日本は何位？

本記事を制作するにあたり、各国のデータは「UNEP（国連環境計画）Food Waste Index Report 2024」の推計値（Annex 3: Household estimates）を出典としています。ランキングは家庭部門（Household）の1人あたり年間食品廃棄量（kg/capita/year）を基準に順位付けを行っています。

また、推計は国ごとの統計整備状況に左右されるため、すべての国のデータが同じ年・同じ精度で揃っているわけではありません。今回は、最新版のUNEPからのデータをもとに、記載しています。

それでは、世界の食品ロスランキングを見ていきましょう。

食品ロスとは？日本の「食品ロス」と世界統計の違い

食品ロスとは『人が食べる目的で作られた食料が、食卓に届く前後で捨てられること』を指します。

食品ロスと似た言葉に、食品廃棄物があります。食品廃棄物とは、可食部＋不可食部（皮・骨など）も含むものです。つまり、食べられない部分も含みます。

食品ロスのように、食べることができる場所が捨てられることが、社会問題として注目されています。

この違いを踏まえたうえで、ランキングは「家庭からどれくらい食品が廃棄されているか」を見ていきましょう。

3つの食品ロス種別

食品ロスには、大別すると3つの種別があります。

• 家庭：家庭内の食品ロス
• 外食：飲食店など外食産業で起きる食品ロス
• 小売：販売物の食品ロス

家庭内の食品ロスは分かりやすく、食べ残しなどがメインになります。

外食の食品ロスは、お客様に提供できなかった食材たちの廃棄です。

料理としてお客様に提供できず、それが廃棄に繋がったり、お客様に提供したが食べ残した場合も食品ロスに当たります。

小売の食品ロスは、弁当や売れ残り品の廃棄です。お弁当がよく半額になっていますが、もし半額でも売れなければ、それは捨てることになります。

ここで、小売の食品ロスが発生するわけですね。

では、どれだけのゴミが世界で捨てられているでしょうか？

世界全体の食品ロスはどれくらい？

「Food Waste Index Report 2024」によると、2022年の世界の食品廃棄（Food waste）は推計で約10.5億トン。世界平均で1人あたり年間132kgを捨てている計算です。

ゴミの種別として内訳は、下記のとおりです。

• 家庭：6.31億トン（60%）
• 外食：2.90億トン（28%）
• 小売：1.31億トン（12%）

日割りにすると、世界では1日あたり約287.7万トンの食品が捨てられている規模になります。

287万トンと聞くとイメージのつかない数字ですが、1日で東京ドーム3〜4つをゴミで埋めてちょうど収まるくらいです。食品ロスが社会問題となるのも頷ける数値になりますね。

また、基本的に食品ロスの総量が多いのは「家庭」です。日本でも家庭における食品ロスが最も大きく、食品ロス問題は一人ひとりの心がけが直に影響する社会課題だといえます。ます。

世界の食品ロスが多い国ランキング（1人あたり・家庭の食品ロス）

ここでは一人当たりの家庭における年間食品廃棄量を紹介します。上位ほど、1人が1年で捨てる量が多い推計になります。

本記事の出典は「UNEP Food Waste Index Report 2024 / Annex 3 Household estimates」です。注意として食品ロスの統計は詳細なものが少なく、今回は食品ロスに近い食品廃棄物のUNEPの発表を参考にします。

計算式は、「廃棄された食品の年間総量」−「国民の数」＝「一人あたりの年間食品ロス」となります。

つまり、ゴミの総量が多くとも、人口が大きければランキングは下位になる点にも注意してください。

また、今回のデータは外食・小売の食品廃棄データは含んでいません。外食・小売の食品ロスは世界ではデータ取得が少ないため省いています。

それでは、データを確認していきましょう。

1人あたり（家庭）食品廃棄量世界ランキング

順位	国・地域	家庭（kg/人/年）
1	モルディブ	207
2	セーシェル	183
3	シリア	172
4	チュニジア	172
5	エジプト	163
6	ドミニカ共和国	160
7	タンザニア	152
8	イラク	143
9	ルワンダ	141
10	バヌアツ	141
11	西サハラ	140
12	バーレーン	132
13	パキスタン	130
14	レバノン	128
15	アフガニスタン	127
16	ポルトガル	124
17	スイス	119
18	スーダン	116
19	ナイジェリア	113
20	アルジェリア	113
21	モロッコ	113
22	ウガンダ	110
23	セルビア	108
24	イタリア	107
25	メキシコ	105
26	サウジアラビア	105
27	イエメン	104
28	トルコ	102
29	アゼルバイジャン	102
30	パレスチナ自治区	102
31	アルメニア	102
32	ヨルダン	101
33	香港	101
34	パナマ	101
35	ジョージア	101
36	アラブ首長国連邦	99
37	オマーン	99
38	クウェート	99
39	オーストラリア	98
40	イスラエル	97
41	エクアドル	96
42	北朝鮮	95
43	グアドループ	95
44	マルティニーク	95
45	仏領ギアナ	95
46	オランダ領カリブ	95
47	アンギラ	95
48	サン・バルテルミー	95
49	フォークランド諸島	95
50	モントセラト	95
51	ブラジル	94
52	イラン	93
53	ネパール	93
54	ベネズエラ	93
55	カタール	93
56	レユニオン	93
57	マヨット	93
58	セントヘレナ	93
59	モザンビーク	92
60	マダガスカル	92
61	ニジェール	92
62	ブルキナファソ	92
63	マリ	92
64	マラウイ	92
65	チャド	92
66	ソマリア	92
67	ブルンジ	92
68	南スーダン	92
69	トーゴ	92
70	シエラレオネ	92
71	中央アフリカ共和国	92
72	リベリア	92
73	エリトリア	92
74	ガンビア	92
75	ギニアビサウ	92
76	マルタ	92
77	アルゼンチン	91
78	グアテマラ	91
79	キューバ	91
80	パラグアイ	91
81	エルサルバドル	91
82	コスタリカ	91
83	ルクセンブルク	91
84	スリナム	91
85	セントルシア	91
86	グレナダ	91
87	セントビンセント及びグレナディーン諸島	91
88	ドミニカ国	91
89	ボリビア	90
90	ハイチ	90
91	ホンジュラス	90
92	ニカラグア	90
93	ナミビア	90
94	ガボン	90
95	赤道ギニア	90
96	モーリシャス	90
97	フィジー	90
98	アンゴラ	89
99	コートジボワール	89
100	カメルーン	89
101	ギニア	89
102	ベナン	89
103	パプアニューギニア	89
104	ラオス	89
105	コンゴ共和国(ブラザビル)	89
106	モーリタニア	89
107	レソト	89
108	エスワティニ	89
109	ジブチ	89
110	コモロ	89
111	カーボベルデ	89
112	サントメ・プリンシペ	89
113	ペルー	88
114	チリ	88
115	カザフスタン	88
116	トルクメニスタン	88
117	ウルグアイ	88
118	プエルトリコ	88
119	トリニダード・トバゴ	88
120	ガイアナ	88
121	バハマ	88
122	バルバドス	88
123	キュラソー	88
124	トンガ	88
125	アルバ	88
126	米領ヴァージン諸島	88
127	アンティグア・バーブーダ	88
128	ケイマン諸島	88
129	セントクリストファー・ネーヴィス	88
130	タークス・カイコス諸島	88
131	シント・マールテン	88
132	英領ヴァージン諸島	88
133	サン・マルタン	88
134	ツバル	88
135	ギリシャ	87
136	ニューカレドニア	87
137	タイ	86
138	ウズベキスタン	86
139	タジキスタン	86
140	キルギス	86
141	ボスニア・ヘルツェゴビナ	86
142	アルバニア	86
143	ジャマイカ	86
144	リトアニア	86
145	北マケドニア	86
146	モンテネグロ	86
147	サモア	86
148	クック諸島	86
149	ウォリス・フツナ	86
150	ニウエ	86
151	トケラウ	86
152	カンボジア	85
153	ガーナ	84
154	リビア	84
155	オーストリア	83
156	バチカン市国	83
157	バングラデシュ	82
158	ラトビア	82
159	アンドラ	82
160	ジブラルタル	82
161	サンマリノ	82
162	ケニア	81
163	マレーシア	81
164	韓国	81
165	ポリネシア	81
166	サモア	81
167	リヒテンシュタイン	81
168	モナコ	81
169	カナダ	79
170	デンマーク	79
171	バミューダ	79
172	グリーンランド	79
173	ドイツ	78
174	ミャンマー (ビルマ)	78
175	ザンビア	78
176	ノルウェー	78
177	東ティモール	78
178	セネガル	77
179	中国	76
180	イギリス	76
181	スリランカ	76
182	中華人民共和国マカオ特別行政区	76
183	ブルネイ	76
184	サンピエール島・ミクロン島	76
185	アイスランド	75
186	マン島	75
187	フェロー諸島	75
188	アメリカ合衆国	73
189	ベトナム	72
190	ベルギー	71
191	ベラルーシ	71
192	モルドバ	71
193	キプロス	71
194	コロンビア	70
195	エチオピア	69
196	ウクライナ	69
197	チェコ	69
198	シンガポール	68
199	ルーマニア	67
200	ハンガリー	66
201	スロバキア	65
202	マーシャル諸島	63
203	パラオ	63
204	コンゴ民主共和国	62
205	キリバス	62
206	フランス	61
207	スペイン	61
208	スウェーデン	61
209	ニュージーランド	61
210	エストニア	61
211	日本	60
212	ポーランド	60
213	グアム	60
214	北マリアナ諸島	60
215	ナウル	60
216	オランダ	59
217	インド	55
218	インドネシア	53
219	フィンランド	53
220	クロアチア	53
221	ベリーズ	53
222	ボツワナ	50
223	ジンバブエ	48
224	アイルランド	48
225	南アフリカ	47
226	ソロモン諸島	43
227	ミクロネシア連邦	38
228	スロベニア	36
229	ロシア	33
230	フィリピン	26
231	ブルガリア	26
232	ブータン	19
233	モンゴル	18

※データ出典は「UNEP Food Waste Index Report 2024 / Annex 3 Household estimates」で、食品廃棄物データを参考にしています。

日本の順位として、1人あたりの家庭内食品ロスは少ない傾向にあると分かります。もちろん他国では信頼度の低いデータもありますが、それでも家庭における食品ロスは少ない方だといえます。

逆に食品ロスが多い国の傾向として、南アジアやアフリカの国で食品ロスが多い傾向にあります。

なぜ、南アジアやアフリカで食品ロスが多いのでしょうか。

出典の「UNEP Food Waste Index Report 2024 / Annex 3 Household estimates」では、気候の影響が考えられるという結論を出しています。

平均気温や湿度が高い国や地域では食物の腐敗が起きやすく、それだけ食品ロスも大きくなってしまいます。年中暑い地域では、日本の夏のように食品ロスが大きくなってしまうのです。

もう一つ、南アジアやアフリカの統計は信頼性の低いものもあり、正確性の高い情報が出てこない点も注意しましょう。

主要国の1人あたり家庭食品ロスの比較

主要国では、基本的に食品ロスが少ない傾向にありました。

• ドイツ：78kg
• 英国：76kg
• 中国：76kg
• アメリカ：73kg
• フランス：61kg
• 日本：60kg

国際推計の上では、特に日本は主要先進国と比べて「家庭からの廃棄（推計）」が小さい側に位置づけられます。

ただし、「家庭内の食品ロスが少ない＝問題が小さい」と単純化せず、日本の公式推計も合わせて全体像を確認することが重要です。

また、一人あたりの食品ロスであり、総量としてはやはり先進国の方が多い傾向にあります。

それでは、総量のデータを見ていきます。

世界の食品ロスが多い国ランキング（総量・家庭の食品ロス）

順位 （kg/人/年）	国・地域	家庭 （トン/年）
1	中国	108,667,369
2	インド	78,192,338
3	パキスタン	30,754,726
4	ナイジェリア	24,791,826
5	アメリカ合衆国	24,716,539
6	ブラジル	20,289,630
7	エジプト	18,085,437
8	インドネシア	14,728,364
9	バングラデシュ	14,101,956
10	メキシコ	13,368,447
11	タンザニア	9,960,496
12	トルコ	8,694,318
13	エチオピア	8,543,382
14	イラン	8,208,360
15	日本	7,398,006
16	ベトナム	7,079,811
17	ドイツ	6,502,860
18	イラク	6,378,198
19	イタリア	6,317,280
20	タイ	6,180,468
21	コンゴ民主共和国(キンシャサ)	6,147,778
22	スーダン	5,414,527
23	アフガニスタン	5,229,654
24	ウガンダ	5,209,076
25	イギリス	5,097,005
26	アルジェリア	5,057,909
27	北朝鮮	4,921,086
28	ロシア	4,829,772
29	ケニア	4,351,168
30	ミャンマー (ビルマ)	4,221,946
31	モロッコ	4,219,805
32	アルゼンチン	4,156,798
33	フランス	3,942,430
34	サウジアラビア	3,818,681
35	シリア	3,798,032
36	コロンビア	3,653,302
37	イエメン	3,490,097
38	アンゴラ	3,171,950
39	モザンビーク	3,033,197
40	カナダ	3,019,925
41	ペルー	2,983,735
42	ウズベキスタン	2,968,299
43	フィリピン	2,954,580
44	スペイン	2,895,272
45	ネパール	2,831,907
46	南アフリカ	2,819,981
47	ガーナ	2,812,571
48	ウクライナ	2,758,037
49	マレーシア	2,754,808
50	マダガスカル	2,724,081
51	ベネズエラ	2,626,859
52	オーストラリア	2,559,065
53	コートジボワール	2,509,753
54	カメルーン	2,487,472
55	ニジェール	2,411,286
56	ポーランド	2,391,600
57	チュニジア	2,121,810
58	北朝鮮	2,104,855
59	ブルキナファソ	2,085,610
60	マリ	2,078,251
61	ルワンダ	1,937,761
62	マラウイ	1,877,693
63	ドミニカ共和国	1,799,544
64	エクアドル	1,727,535
65	チリ	1,725,226
66	カザフスタン	1,708,990
67	スリランカ	1,656,148
68	チャド	1,630,217
69	グアテマラ	1,629,472
70	ソマリア	1,619,177
71	ザンビア	1,559,958
72	カンボジア	1,419,831
73	セネガル	1,328,487
74	ルーマニア	1,323,991
75	ポルトガル	1,273,480
76	ギニア	1,235,269
77	ベナン	1,189,816
78	ブルンジ	1,185,863
79	ヨルダン	1,136,788
80	ボリビア	1,101,625
81	アゼルバイジャン	1,055,462
82	ハイチ	1,044,831
83	スイス	1,041,879
84	オランダ	1,036,040
85	キューバ	1,023,900
86	南スーダン	1,003,706
87	ホンジュラス	940,257
88	アラブ首長国連邦	930,427
89	ギリシャ	903,930
90	パプアニューギニア	903,213
91	イスラエル	874,433
92	タジキスタン	852,861
93	ベルギー	827,860
94	トーゴ	814,188
95	シエラレオネ	792,109
96	ジンバブエ	791,249
97	セルビア	780,482
98	中華人民共和国香港特別行政区	759,923
99	オーストリア	742,020
100	チェコ	723,810
101	レバノン	701,828
102	ベラルーシ	674,104
103	ラオス	673,831
104	ハンガリー	658,020
105	スウェーデン	643,550
106	ニカラグア	626,538
107	パラグアイ	619,272
108	エルサルバドル	579,084
109	リビア	572,937
110	キルギス	568,288
111	トルクメニスタン	566,433
112	パレスチナ自治区	534,863
113	コンゴ共和国(ブラザビル)	532,075
114	中央アフリカ共和国	513,353
115	リベリア	487,593
116	コスタリカ	473,131
117	デンマーク	464,520
118	オマーン	451,415
119	パナマ	445,347
120	ノルウェー	423,540
121	モーリタニア	422,451
122	クウェート	420,861
123	シンガポール	409,182
124	ジョージア	377,643
125	スロバキア	366,600
126	エリトリア	338,555
127	ニュージーランド	316,590
128	ウルグアイ	301,034
129	フィンランド	293,620
130	プエルトリコ	286,071
131	アルメニア	283,222
132	ボスニア・ヘルツェゴビナ	277,117
133	カタール	250,830
134	ガンビア	249,316
135	アルバニア	243,657
136	ジャマイカ	243,364
137	アイルランド	240,960
138	リトアニア	236,500
139	ナミビア	232,106
140	モルドバ	231,061
141	ガボン	215,849
142	クロアチア	213,590
143	レソト	205,878
144	ギニアビサウ	194,117
145	バーレーン	193,612
146	北マケドニア	179,311
147	ブルガリア	176,280
148	ラトビア	151,700
149	赤道ギニア	150,824
150	トリニダード・トバゴ	134,673
151	ボツワナ	132,594
152	モーリシャス	117,408
153	モルディブ	107,877
154	エスワティニ	106,950
155	東ティモール	104,419
156	ジブチ	99,820
157	レユニオン	89,759
158	キプロス	88,750
159	フィジー	83,945
160	エストニア	81,130
161	西サハラ	80,958
162	スロベニア	76,320
163	コモロ	74,865
164	ガイアナ	71,298
165	モンゴル	60,364
166	ルクセンブルク	59,150
167	スリナム	56,630
168	モンテネグロ	54,051
169	中華人民共和国マカオ特別行政区	53,016
170	カーボベルデ	52,584
171	マルタ	48,760
172	バヌアツ	46,687
173	グアドループ	37,834
174	バハマ	36,089
175	マルティニーク	34,996
176	ブルネイ	34,109
177	ソロモン諸島	31,242
178	マヨット	30,536
179	仏領ギアナ	28,375
180	アイスランド	27,886
181	仏領ポリネシア	25,252
182	ニューカレドニア	25,215
183	バルバドス	24,646
184	ベリーズ	21,596
185	サントメ・プリンシペ	20,499
186	セーシェル	20,089
187	サモア	18,857
188	キュラソー	16,724
189	セントルシア	16,441
190	ブータン	15,072
191	グレナダ	11,874
192	グアム	10,173
193	トンガ	9,690
194	アルバ	9,682
195	セントビンセント及びグレナディーン諸島	9,134
196	米領ヴァージン諸島	8,802
197	キリバス	8,056
198	アンティグア・バーブーダ	7,922
199	アンドラ	6,598
200	ドミニカ国	6,394
201	ケイマン諸島	6,162
202	マン島	6,029
203	バミューダ	4,718
204	グリーンランド	4,718
205	セントクリストファー・ネーヴィス	4,401
206	タークス・カイコス諸島	4,401
207	ミクロネシア連邦	4,205
208	フェロー諸島	3,768
209	シント・マールテン	3,521
210	米領サモア	3,258
211	リヒテンシュタイン	3,235
212	モナコ	3,235
213	北マリアナ諸島	2,992
214	オランダ領カリブ	2,838
215	英領ヴァージン諸島	2,641
216	サン・マルタン	2,641
217	マーシャル諸島	2,526
218	ジブラルタル	2,474
219	サンマリノ	2,474
220	アンギラ	1,892
221	クック諸島	1,724
222	パラオ	1,263
223	サン・バルテルミー	946
224	セントヘレナ	925
225	ツバル	881
226	ウォリス・フツナ	862
227	サンピエール島・ミクロン島	758
228	ナウル	598
229	フォークランド諸島	–
230	モントセラト	–
231	ニウエ	–
232	トケラウ	–
233	バチカン市国	–

総量で見ると、中国が世界一食品ロスが大きい国となっています。次いで、インドが2番目に多くなっています。

もちろん人口が多いからこそ総量も大きくなるわけですが、日本も総量で見たら世界で15番目に食品ロスが多いため、社会問題として一人ひとりが注視すべき問題と言えるでしょう。

家庭の食品ロスは、廃棄の中で最も比重が大きい分野です。

外食産業や小売産業が社会課題として取り上げられます。

しかし、最も食品ロスが起きているのが家庭であり、食べ残しや可食部の廃棄など私達一人ひとりが食材に感謝して生きていく必要がありそうです。

食品ロスの減少で日本は注目されている？

日本の食品ロス総量は世界でも15番目と大きな課題になります。

ただ、実は日本はUNEPの最新資料内でも取り上げられる「食品ロス減少モデルケース」なのです。

下記が、近年の日本における家庭・外食・小売の直近10年の傾向になります。

※出典：環境省「我が国の食品ロスの発生量の推計値（令和５年度）の公表について」
※事業系＝小売＋外食の食品ロス

家庭の食品ロスについては啓蒙活動を始め、環境省の取り組みも功を奏しています。

環境省は、全国の自治体から一般廃棄物の排出量・処理量・再資源化（リサイクル）等の実績を毎年収集する年次調査を実施しています。加えて、一部自治体では、ごみ組成調査や開袋調査などで可食部の廃棄（食品ロス）の把握を行うなど、追加のデータ収集も行われています。

こうした取り組みで実際のデータを確認し、食品ロス問題への発信に取り組んでいます。そして、日本では外食や小売の食品ロスも低水準で推移しています。

これも日本の食品リサイクル法で仕組み化しています。

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食品リサイクル法とは？
食品関連事業者から排出される食品廃棄物の発生抑制と減量化、そして飼料・肥料・メタンなどの原材料として再生利用を促進し、最終処分量を減らすことを目的とした法律です。
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食品ロス問題が取り上げられる昨今、実は日本は世界と比べて一歩リードしている国だと言えます。

この結果に誇りを持ち、家庭の食品ロスについてももっと減らしていきたいですね。

食品ロスを出さないための考え方や取り組み

私達は日々、食品を食べて生きています。確かに日本では少しずつ食品ロスが減っていますが、0にすることは難しいです。

食品ロスを出さないための考え方や取り組みを知り、日々の生活をアップデートしていきましょう。

買い物3原則

買い物3原則を守れば、可能な限り食品ロスを減らせます。「あれ、残っていたのにまた買ってしまった」という重複購入が食品ロスを促進するため、それを防ぎましょう。

①買い物前に必ず冷蔵庫を見てから買う
②必要な分だけ買う
③期限表示を知って賢く買う（利用予定と照らして、期限表示を確認する）

特に、“安いから”で買うのを一回止めて「安い＝使い切れる時だけ」に変えるだけで、食品ロスは一気に減ります。また、家計的に無駄が減りますので、まさに一石二鳥ですね！

冷蔵庫をきれいにしよう！

年に一度の大掃除で、干からびた野菜たちや、使わなかったドレッシングがたくさん出てくることはありませんか？

冷蔵庫をきれいにするだけで、食品ロスは大幅に減らせます。毎週日曜日は冷蔵庫掃除の日と決めておくと、必要な分だけ買うように習慣化されますよ。

捨てる前に“つなぐ”：フードドライブという選択肢

どうしても余る食品があるなら、フードドライブがおすすめ。

家庭や職場で余っている未使用食品を集め、支援団体などを通じて必要な人に届ける仕組みです。
ただし「安全に渡せるものだけ」を渡しましょう。

一般的には、未開封・破損なし・常温保存可・期限が十分残っているものが対象になりやすいです。

受付条件は団体ごとに違うので確認が必要ですが、 捨てるはずだった食品が誰かの食卓につながることが大切になります。

食品ロスQ＆A

最後に今回の記事のおさらいも含む、食品ロスに関するFAQを紹介します。

食品ロスとは？

食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。家庭・外食・小売など、どの段階でも発生します。

食品ロスと食品廃棄物の違いは？

食品廃棄物は、食べ残しや期限切れだけでなく、調理くず（野菜の皮など）や骨・種といった「食べられない部分」も含む広い概念です。

食品ロスはその中の「本来食べられた部分」に限ったものです。

食品ロスが世界一多いのは？（1人あたり）

モルディブが一人当たり換算で最も食品ロスを出している国です。（UNEP Food Waste Index 2024より）

一人当たり年間で207キロ食品ロスを出している計算です。ただし、UNEPでは信頼度の低いデータもあるため、その点は注意しましょう。

食品ロスの総量が世界一多いのは？（国別の合計量）

中国が世界一で、108,667,369トンもの食品ロスがあります。（UNEP Food Waste Index 2024より）

人口の多さや環境・文化も影響しています。このデータの信頼度は中程度で、中国の廃棄総量は圧倒的に多いというデータが出ています。

食品ロスが多い地域は？

南アジアやアフリカで多く発生する傾向にあります。これは気候が影響しており、温暖な気候では食品の腐敗が進みやすいためです。

日本は食品ロスが多いの？

日本は「世界最悪」という水準ではありませんが、家庭・事業系ともに一定量の食品ロスが出ています。特に外食・小売を含む全体像で見て、削減余地があります。

日本の食品ロスの傾向は？

日本は近年、国や自治体が削減を進めており、家庭では「買いすぎ」「作りすぎ」「食べ残し」、事業者側では「販売期限」「規格外」「発注・在庫ロス」などが主な要因として挙げられます。

食品ロスを無くすための工夫は？

家庭では「買う量を決める」「冷蔵庫の在庫を見てから買う」「食べ切りを優先」「小分け冷凍」が効果的です。
事業者では「需要予測」「発注精度」「値引き・寄付」「規格外活用」「賞味期限表示の見直し」などが対策になります。