事業承継– tag –

社会問題の一覧として、身近な社会問題から日本の社会問題・海外の社会問題まで様々な社会問題を紹介していきます。今世界で問題となっている様々な社会問題を、一覧としてすべて学びたい方はぜひ読んでみてください。

長崎県の壱岐島にある、唯一の郷土料理が味わえる食堂「はらほげ」は、食堂運営者がご高齢のため運営が困難になっていた。そんな状況を見て、Reconnelが継いでくれる企業をマッチング。関東で飲食事業を手がける会社に事業を継承することになった。

今回は、規格外・規格内野菜を混在させた野菜配送サービス「コボレナ」を立ち上げた、株式会社アノニギワイ代表の山岡優斗さんにインタビューを行いました。畑の今が分かる「コボレナ」事業に込めた思いや、規格外野菜を取り扱う難しさについて、話を伺ってきました。