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藻・微生物を用いたバイオ燃料の開発を行っているユーグレナは、マレーシアに「熱帯バイオマス技術研究所」を設立した。マレーシアは光合成のための日射時間が長く、藻類の成長促進に適した地域。さらに、国を挙げて再生可能エネルギー事業に取り組んでおり、パーム油を用いたパームカーネルシェルが世界でも注目を集めている。

余剰在庫となったミルクチョコレートと不揃いで規格外果物となってしまった苺を組み合わせた「Re:You 気仙沼みなといちご」や、成型時に切り落とされたカステラの端を詰め合わせた「蜂蜜カステラ切端」などを販売するロスゼロが、5月1日からニューヨークで展示を実施する。

規格外野菜の定期配送事業を展開しているロスヘルは、法人向けの特別プランをスタートする。月に1回、従業員の家に直接届けるプランと、会社に全従業員分の野菜を納入するプランを用意。従業員1人あたり月1836円~4860円と安価な価格で、会社の福利厚生に取り込むことが可能だ。

JR東日本は、カーボンオフセットや地域活性化などと関わる旅行事業「びゅうサステナブルツーリズムプロジェクト」を2023年度より開始する。旅行によって排出されたCO2と同量の森林保全活動を行ったり、地域の伝統文化を支援する旅行を行うことで、サステナブルなツアーを提供する。

薫豆堂とユーグレナ社とキューサイ社が提携して、オリジナル珈琲ブランド「midori midori coffee」を5月4日から販売する。藻から培養された『石垣島ユーグレナ珈琲』『八重山クロレラ珈琲』と、緑黄色野菜のケールを用いた『キューサイケール珈琲』の3種類で商品を展開予定だ。

BIOPACは、インドネシアの女性2名によって創業された、バイオパッケージメーカー。インドネシアの海藻からシートやポーチ、袋、ホテルのアメニティ、インクなどを創り出している。このBIOPACが2023年4月より、日本で販売が開始される。