廃棄野菜・果物を様々な素材に生まれ変わらせるブランド「Ottan Studio」

Ottan Studioでは、地元で廃棄されている木の葉や枝、廃棄野菜やフルーツをアップサイクルし、24種類の素材に生まれ変わらせているブランドだ。これらの素材は、家具や建築資材、自動車産業などに提供されていて、幅広い業界にエシカルな素材を提供している。

例えば、卵の殻を85%使用した「Ice Cream」は、大理石やセラミックの代わりとして用いることができる。ヘーゼルナッツとピスタチオの殻を85%使用した「Wafer」は、木材のような材質を持っていて、家具や木の壁として利用することが可能だ。

これらの素材を利用して、Nespresso社では椅子を、Red Bull社では会社ロゴの展示品を作成している。