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kukuna:廃棄されるユズを活用したアロマブランド

【名前】
髙橋 久美子

【経歴】
自動車メーカー ⇒ アロマセラピーサロンを開業

【携わっている主な事業内容】
kukuna:神奈川県足柄上郡松田町の廃棄ユズを活用したアロマ商品

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年間3000個の未活用のユズをアロマオイルにアップサイクル

下谷

よろしくお願い致します。ではまず、kukunaの商品についてお伺いさせていただけますか?

髙橋

はい、こちらは神奈川県松田町で未活用になっていた、ユズの皮を使ったアロマオイル「神奈川ユズ精油」です。

髙橋

松田町では、年間3000個以上の未活用のユズが存在しています。私は横浜市でアロマセラピースクールを営んでいるため、大量に廃棄されてしまっているこれらのユズがアロマオイルに活用できるのではないか?と考えました。

しかし、当時の私には農家さんとのツテは一切なく…。そこで松田町の役場に思い切って飛び込んで、農家さんを紹介してもらい、廃棄予定のユズをすべて買い取らせて頂きました。そこからkukunaの事業がスタートしました。

下谷

なるほど、自ら役場に飛び込んで行かれるのは、行動力がすごいですね。

買い取ったユズは、どのような方法でオイルになるのでしょうか?

髙橋

まずユズの皮を、ボランティアの方に手伝って頂きながら1つずつ剥いていきます。

その後、蒸留という作業を行う事で「精油」と「アロマウォーター」を抽出することができます。この少ない層が精油、多い層がアロマウォーターですね。このように、ユズから取れる精油の量はかなり少ないため、とても貴重です。

特別に蒸留機材を見せて頂きました
蒸留された中で、精油となるのは上澄みの一部のみ

商品はBASEで販売、海外の方に人気

下谷

なるほど。作られた商品は、ECサイトなどで販売されていらっしゃるのでしょうか?

髙橋

そうですね、BASEで販売を行っています。ただ、今の時期(毎年春~秋にかけて)は在庫が売り切れになってしまっていることが多いです。

ユズの収穫は11月頃になるので、秋以降がお求めいただきやすいと思います。

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kuku natural(aromakukuna) powered by BASE 神奈川県横浜市で、日本産アロマ商品を販売しています。毎年神奈川県の柑橘類から、丁寧に剥いた果皮を使い個人蒸留を行い、町のかおりづくりに力を入れています。神奈川県...
下谷

ユズ精油を購入される方は、どのような客層の方が多いのでしょうか?

髙橋

主に外国の方が多いですね!ユズは海外ではあまり栽培されていないので、爽やかなユズの香りを好まれる外国の方が購入してくださっていますね。

今後は、ユズの皮以外の部分の有効活用を目指していく

下谷

ありがとうございます。

kukunaで今後目指している事、今後の展望などはありますか?

髙橋

現状では、ユズの皮のみをアロマオイルとして利用しているため、実や種の部分は活用できていません。毎年3000個以上のユズを使っているため、この実や種の部分も何かに有効活用したいと考えています。

髙橋

また、ユズアロマは神奈川県松田町のふるさと納税返礼品にも登録されています。こういった形で、神奈川県への貢献と地域活性化にもつなげて行けたらいいなと思っています。

kukunaさんは、ユズの実や種を有効活用してくださる事業者さんを募集しています。関心のある方は髙橋さんまでご連絡をお願い致します。

メール:info@kukuna-aroma.com

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この記事の編集者

下谷 航希のアバター 下谷 航希 編集長

現在25歳。大学3年生の頃に子ども食堂の運営に携わり、社会貢献をしている人たちが大変な思いをしながら社会貢献活動をしていることを知る。その後、地方創生ツアーやメンタルケアアプリ制作などを行い、2023年に社会課題解決に尽力する人たちの課題を解決するメディア「ソーシャルエッグ」を立ち上げ。現在はソーシャルエッグのインタビューやメディア運営、学生へのソーシャルビジネス講座などを行っている。

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