廃棄される「ゆずの種」をヘアオイルにアップサイクル

高知県北川村は、全国トップクラスのゆずの栽培量を誇る村。ここでは、ゆずは果肉だけでなく、果汁や皮までも幅広く活用されてきた。しかし、ゆずの種だけは使い道がなく廃棄されていた。このゆずの種に含まれるエキスが、髪のダメージケアにぴったりな事を、創業97年の化粧品メーカー「ウテナ」が着目し、ゆずの種を使ったオーガニックヘアオイルを開発した。

「ゆず油」は累計500万個以上も売れた大ヒット商品になり、1億個以上のゆずの種を再利用された。2021年にはより環境に配慮した商品として、ボトルには再生ガラスを、オイルミストにはバイオマスPET、詰め替え用パッケージにはボタニカルインキ印刷を採用した。

今後は、ゆずが安定的に生産できるよう、北川村の地域活性化にも取り組んでいく。北川村は、人口減少と後継者不足問題から、ゆずの収穫が追い付かない年もあるという。そこで、ウテナの社員が収穫支援を行ったり、地元の中学生とゆず石鹸を開発し、ゆず栽培の魅力を伝えている。20年~30年という長いスパンで、持続的にゆず栽培とゆず油が利用されていく未来を目指している。

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この記事の編集者

下谷 航希のアバター 下谷 航希 編集長

現在25歳。大学3年生の頃に子ども食堂の運営に携わり、社会貢献をしている人たちが大変な思いをしながら社会貢献活動をしていることを知る。その後、地方創生ツアーやメンタルケアアプリ制作などを行い、2023年に社会課題解決に尽力する人たちの課題を解決するメディア「ソーシャルエッグ」を立ち上げ。現在はソーシャルエッグのインタビューやメディア運営、学生へのソーシャルビジネス講座などを行っている。

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